最近几周，全球米价飙升至罕见高点。据联合国粮食及农业组织公布的数据，7月全球大米价格平均指数同比飙涨近20%，达近12年来最高水平。亚洲米价更是攀升至近15年来最高点。
　　极端天气频发、稻米大国限制出口等被认为是米价高企背后的推手。
　　国际市场对粮食通胀的担忧加剧。相比之下，国内大米价格仍维持稳定。
　　亚洲大米价格涨至近15年来最高
　　亚洲大米价格飙升至近15年来的最高水平，原因是对全球供应的担忧日益加剧，此前印度禁止部分大米出口，而泰国的大米产量受到了干旱天气的威胁。
　　根据泰国大米出口商协会8月9日公布的数据，作为亚洲基准的5%破碎率泰国白米跃升至每吨648美元，为2008年10月以来的最高价格，相较于去年上涨了近50%。
　　△大米价格跃升
　　世界上约有一半的人口以大米为主食，大米价格飙升可能会加剧全球食品通胀压力，并增加大米进口国的支出。
　　联合国粮农组织上周发布的报告显示，受“黑海谷物倡议”终止以及最新大米贸易限制政策实施的影响，国际食品价格指数7月出现回升。
　　7月，粮农组织食品价格指数平均为123.9点，环比上升1.3%。7月食品价格指数反弹的主要原因是植物油价格指数显著上升，环比增长12.1%，扭转了连续七个月的跌势。
　　印度禁止出口大米后多国跟进
　　印度在7月20日宣布，禁止除了印度香米外的白米出口，以确保国内市场有足够的供应，这项变动即刻生效。
　　印度是迄今为止世界上最大的大米出口国，占全球贸易的40%，而泰国和越南分别占15%和14%左右。
　　在印度禁止部分大米出口后，阿联酋也宣布暂停大米出口4个月，适用于所有大米品种。俄罗斯也将此前颁布的大米出口禁令延长到今年年底。
　　虽然泰国明确表示不会禁止大米出口，但由于厄尔尼诺现象的到来，泰国面临更加干燥的天气，该国政府已鼓励农民改种需水量更少的作物。
　　大米出口禁令在一些国家引发了恐慌性购买，在全球大米消费不断增长的背景下，这些限制措施加剧了市场对大米出现供应短缺的担忧。
　　米价将会渐进上涨还是一路狂飙？
　　哈佛大学名誉教授彼得·蒂莫研究粮食安全已有数十年，他表示，“相较厄尔尼诺现象开始出现以及俄罗斯对乌克兰小麦和玉米出口港口的攻击升级之前，大米如今已更为昂贵。”
　　他预计，在未来6到12个月内，每吨价格可能会再攀升100美元。
　　蒂莫曾在2008年全球粮食危机期间与亚洲各国政府合作制定应对政策。他表示，“当前最大的问题是，价格上涨究竟是渐进的——能够让消费者有时间在没有恐慌的情况下进行调整，还是会迅速飙升到每吨1000美元或更高。”
　　2008年，当时主要的大米生产国，尤其是印度和越南禁止大米出口，导致大米价格曾飙升至1000美元水平以上。
　　这些国家或成大米短缺“重灾区”
　　国际马铃薯中心亚洲区域总监萨曼伦杜·莫汉蒂指出，2008年时印度大米出口的份额并没有那么大，这意味着本次禁令导致的影响比15年前还要严重，被波及的人口规模将达数百万，印度的邻国、尤其是孟加拉国和尼泊尔的贫困消费者将受到最严重的打击。
　　巴克莱银行则在报告中写道，“马来西亚似乎是最脆弱的。该国大米供应很大部分依赖进口，印度大米在其中占据较大比例。”该行还指出，新加坡正与印度政府密切联系，寻求大米出口的豁免。
　　巴克莱补充称，菲律宾将成为“受全球大米价格上涨影响最大的国家”，因为大米在该国CPI篮子中的权重最高，不过菲律宾很大一部分的供应来自越南。菲律宾总统马科斯上周表示，他可能会寻求与印度政府达成供应协议，以增加大米库存。
　　先前，印度大米出口商协会主席克里希纳·拉奥表示，贝宁、塞内加尔、科特迪瓦等非洲国家受印度大米出口限制影响尤为严重。拉奥称，印度大米在主要大米出口国中原先是最便宜的，这在一定程度上保障了上述非洲国家能够买到相对便宜的粮食。
　　国内米价稳定影响相对较小
　　相比之下，国内大米价格则维持稳定。商务部数据显示，截至7月底，零售小包装大米报6.67元/公斤，较年初下跌0.89%。
　　盒马大米采购负责人表示，今年国内米价有轻微上涨，但这与国外事件无关，主要是因为消费者改变了消费模式，不再像前两年那样囤粮。大米等基础民生农产品消费情况优于预期，导致许多备货量低的工厂大量购买稻米，令米价有所抬升。
　　“国内大米市场和海外的联动性很低，国际大米价格波动对国内市场影响相对较小。”中华粮网易达研究院院长张智先表示，据官方统计，我国稻谷、小麦库存处于历史较高水平，口粮供应总体充裕，能满足城乡居民一年左右的口粮需求。国内大米自给自足，少量高端大米进口也只用于品种调剂，另有部分低端碎米进口也用于饲料原料生产。
　　“今年上半年我国合计进口大米只有181万吨，且主要大米进口源已从印度转向越南，国际市场波动很难对国内米价造成严重影响。”东亚期货副总经理唐韵表示，预计今年我国粮食产量维持高位，供给端对国际市场依赖较小，需求端没有太大变化，整体市场平稳。
　　
（文章来源：上游新闻）